Skovløkke Frilandsgrønt

På den idylliske familiegård Skovløkke ved Kerteminde dyrker Michael og Verena Junge nogle af årets tidligste frilandskartofler. Efter endt spiring lægges kartoflerne i den næringsrige, fynske muld. Efter 6-8 uger under den tidlige forårssol er de smagfulde og næringsrige kartofler klar til at blive høstet. Dette gøres nænsomt og ved håndkraft, så kartoflerne undgår slag og stød og hermed bevarer deres friske fasthed og intense, sprøde smag.
Tolv timer efter opgravning kan du finde Skovløkke frilandskartofler på hylderne i udvalgte fødevarebutikker - håndsorteret efter størrelse og pakket i miljøvenlige papirsposer.

På Skovløkke dyrker de deres grøntsager under åben himmel og ud fra et grundlæggende ønske om at sikre optimal kvalitet i alle deres produkter. Derfor er grøntsagerne forspiret, plantet samt høstet udelukkende ved håndkraft. Med den nænsomme behandling sikrer de, at hver eneste grøntsag bevare sin næringsværdi, smagfulde friskhed samt spændstige kvalitet.

I 2018 dyrkes der bl.a. broccoli aspars, ærter, kartofler, hvidløg og løg på Skovløkkes omkringliggende marker.

Skovløkke Frilandsgrønt
Birketvedvejen 15
5299 Marslev

Skovløkke Frilandsgrønt Facebookside