Røgeri Hindsholm

I et gammelt bindingsværkshus i Måle ved Kerteminde finder du det velbesøgte Røgeri Hindsholm – et lille røgeri der fremstiller og sælger specialiteter af ypperste kvalitet. Røgeriet drives af røgmester Per Knuppert, som efter et mangeårigt ophold i Italien har fået en stor passion for det italienske køkken og de italienske traditioner for omhu i fremstilling og forarbejdning.

Det betyder, at røgeriet kun fremstiller få varer efter princippet, at omkostningerne ved fremstillingsprocessen ikke må være en barriere - tingene tager den tid, de tager.

Prøv selv røgeriets smagfulde sennep eller den intense balsamico, som Per laver på fynske druer, han plukker hos den lokale vinavler Nyholmgaard Vin.

Røgeri Hindsholm er medlem af Smagen af Fyn.

Åbningstider:
Mandag - tirsdag: Lukket
Onsdag - søndag: 09-21

Røgeri Hindsholm 
Stavrevej 4
5300 Kerteminde
Tlf. 66 11 25 03 / 30 32 66 03
E-mail:  knuppert@mail.dk

www.røgerihindsholm.dk