GourmetOlie
GourmetOlie er en lokal produktion af rapsolie der havde sin begyndelse i august 2015, hvor frøene til den første olie er høstet. Produktionen ligger på Vestfyn og drives af Peter Lerche-Simonsen, som selv står for produktion af alt olien, og har et ønske om at skabe en helt særligt god og sund olie til det nordiske køkken.
Peter Lerche-Simonsen bruger udelukkende raps fra egne marker i produktionen, og den koldpressede rapsolie fremstilles gennem en langsommelig forædlingsproces på 120 dage, hvor raps og olie behandles meget skånsomt.
Hos GourmetOlie går de efter at lave en olie der skiller sig ud fra mængden, og som ny producent på markedet arbejder de løbende på at udvikle flere spændende kvalitetsolier.
GourmetOlie
Hovvej 56
5591 Gelsted
Telefon: 61 66 65 76
E-mail: info@gourmetolie.dk