Find produkt eller producent

Vis alle produkter

Nørhavegård

Nørhavegård drives af Freddy K. Madsen og Jan T. Knudsen, og de har ambitioner om at producere intet mindre end verdens bedste kød.
På den idyllisk gård på Langeland græsser økologiske stude og frilandsgrise, og de har hele 85.000 kvm naturjord at boltre sig på.

Oprindeligt var det ægteparret Hanne og Freddy Madsen, der overtog gården i 1997. Dengang var den konventionel anlagt, og havde både malkekøer, tyre, grise og høns.

Gården bliver lagt om til økologi fra 1. maj 2017, hvor Freddy og Jan arbejder på at realisere deres vision. Freddy har efterhånden sammenlignet smag, mørhed og saftighed på massevis af dyre, så han ved, hvad der skal til - han har 25 års erfaring.

Samtidigt har Nørhavegård fokus på at realisere visionen med så lav CO2 belastning som muligt. - Vores kunder er på den måde med til at fremme både dyrevelfærd og noget af Danmarks særlige natur, hver gang de nyder et stykke kød fra en naturkalv, udtaler Freddy K. Madsen.

Nørhavegård 
Søndre Landevej 34
5900 Rudkøbing

Mail: info@noerhavegaard.dk

Nørhavegårds Facebook-side