Find produkt eller producent

Vis alle produkter

Skallebølle Slagtehus

Skallebølle Slagtehus har en kødproduktion i pagt med naturen. 

Køerne græsser på engen i sommerhalvåret, hvor de lever af det saftige kløvergræs. Når efteråret nærmer sig tages kalvene ind i stalden, hvor de er løsgående i bokse med halm. I vinterperioden når det bliver for koldt for køerne, kan de gå ind stalden, hvor de ligger lunt i halmen. Om vinteren fodres der med hjemmelavet valset korn og halm samt græs, vitaminer og mineraler. Dermed foregår fodringen så naturligt som muligt. Dyrene lever under de mest naturlige forhold og uden nogen former for vækstfremmende midler. Når tiden er inde til at dyrene skal slagtes, benyttes eget slagtehus i Skallebølle, derved undgås lange transporttider med stresset kød som følge.

Kødprocenten er 62-64% og er desuden meget magert og med en tilpas fedtmarmorering, hvilket skyldes den meget fine skeletik dyrene er i besiddelse af.

Åbningstider butik:

Torsdag 09:00-17:30

Fredag 09:00-18:00

 

Skallebølle Slagtehus

​Odensevej 153
5492 Vissenbjerg
Telefon: 65 96 80 37
E-mail: skb-slagtehus@hotmail.com

www.skallebølleslagter.dk

 

 

 

 

Vores produkter