Find produkt eller producent

Vis alle produkter

Økomølleriet Kragegaarden

Karin og Kristian har drevet Økomølleriet i Havndrup på Midtfyn siden 2007. Mølleriet har til huse i staldbygningen på Kragegården, hvor Karin og Kristian er 8. generation på gården. Her bliver melet som det eneste sted på Fyn malet på stenkværn. Denne fremstillingsproces giver kornet en langt mere skånsom behandling end ved industriel fremstilling, hvor kimen, som er det centrale i kornet, slibes af. I økomølleriets mel bevares kimen og dets mange vitaminer og mineraler. Det er også kimen som giver Økomølleriets mel sin unikke gyldne farve.

Udover at drive mølleriet har Karin og Kristian siden 1986 dyrket økologiske grøntsager, kartofler og korn på Kragegården. Du kan besøge deres gårdbutik, hvor de også sælger kød (egen avl), kartofler, peberrod, og rosenkål samt mange forskellige slags mel og melblandinger.

Økomølleriet Kragegaarden er medlem af Smagen af Fyn. 

Åbningstider:
Hver dag hele dagen.

Økomølleriet Kragegården
Kirkeløkken 8
5750 Ringe
Telefon: 20 81 20 71
E-mail: kragegaarden@mail.com

www.kragegaarden.dk

 

 

Vores produkter